化学性质
无色结晶或白色至类白色颗粒或粉末,无气味的大连化学品。在空气和日光中稳定。易溶于水、甲醇和乙醇,溶于丙醇、甘油和乙醚,微溶于乙醇,不溶于氯仿。pH 1-2(100g/L,H2O,25℃)。熔点 168-172℃。密度 ρ(20)1.76g/mL。比旋光 [α]20/D+12±1º(c=10,H2O)。闪点 410℉/210℃。
用途
生命科学;饮料和其他食品的酸味剂;掩蔽剂;啤酒发泡剂;也用于鞣革工业。
储存
常温
危害声明
具严重眼损伤和刺激性。
预防声明
戴防护手套/眼保护罩/面部保护罩。灭火:耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。避免禁忌物。